Reklama/advertisment:
Vodu by mal piť každý bez ohľadu na vek, pretože je nevyhnutná pre všetky metabolické procesy. A s týmto tvrdením nikto nepolemizuje. Ale o tom, koľko vody treba vypiť, či teplej alebo studenej, a kedy presne, sa vedú vášnivé diskusie: niektorí tvrdia, že počas dňa treba vypiť 8 pohárov čistej vody, a to bez započítania vody z jedla, čaju, kávy, ovocia, zatiaľ čo iní trvajú na tom, že treba brať do úvahy aj tekutinu z jedla.
Reklama/advertisment:
Známy odborník na výživu hovorí, že pravda je niekde uprostred, pretože 8 pohárov vody denne je jeden z mýtov, ktorý vznikol pri predaji balenej vody. Každý človek má individuálnu potrebu vody a jej nadbytok, rovnako ako jej nedostatok, môže len uškodiť. A radí, ako si individuálnu potrebu vody vypočítať.
Koľko vody by mal človek počas dňa vypiť?
“Každý sme iný. Máme rôznu hmotnosť, výšku, životné tempo atď., tak prečo by sme mali všetci piť rovnaké množstvo vody? Navyše, príliš veľa tekutín môže telu vážne uškodiť. Potreba vody je teda u každého iná.”
Podľa nej je potreba vody pre každého človeka približne 30 mg vody na kilogram zdravej hmotnosti. To znamená, že ak človek váži 70 kg a táto hmotnosť je v rámci normy, jeho telo by malo denne prijať 2,1 litra vody. Keď však človek váži 120 kg, tento výpočet nie je vhodný, pretože jeho srdce, cievy a obličky už pracujú na plné obrátky, a ak vypije takmer o 4 litre vody viac, môže mať vážne problémy.
“Človek, ktorý vedie odmeraný životný štýl kancelárskeho pracovníka, by mal denne vypiť v priemere liter vody v tzv. voľnej forme. Zvyšok vody pochádza zo zeleniny, ovocia atď. Tí, ktorí majú nadmernú fyzickú aktivitu a potia sa, môžu vypiť 1,5 a viac litra čistej vody a zvyšok vody bude pochádzať z potravín, ktoré obsahujú veľa tzv. viazanej vody,” hovorí odborník na výživu.
Podľa nej ovocie, bobuľoviny a zelenina obsahujú 85-90 % viazanej vody, mlieko (menej ako 90 %), mäso, ryby a vajcia (75-90 %). Nachádza sa dokonca aj v obilninách, cestovinách a chlebe.
Voda vzniká aj pri oxidácii tukov, bielkovín a sacharidov: 100 g tuku produkuje takmer 100 ml vody, 100 g sacharidov viac ako 55 ml, bielkoviny takmer 40 ml.
“Ak je napríklad denná potreba vody približne 2700 ml, neznamená to, že musíte vypiť všetku túto vodu, pretože telo získa približne 500 ml z tekutých pokrmov, 700 ml z potravín (zelenina, ovocie, bobuľoviny, obilniny), 1000 ml z vody, čaju, kávy, nápojov) a 300-400 ml z endogénnej vody, ktorá vzniká v procese metabolizmu.”
Najlepším indikátorom toho, že potrebujete piť vodu, je smäd. Keď ju pocítite, potom sa napite vody. U starších ľudí môže byť pocit smädu trochu otupený, nemusia ho cítiť, ale práve tu vstupuje do hry sila zvyku. Ak boli zvyknutí piť vodu ráno, pred obedom a večerou, budú v tom pokračovať. Pre starších ľudí sú dôležité rituály a nádoba s vodou by mala byť na očiach.
Akú vodu by som mal piť a kedy?
Ráno, keď sa človek prebudí, odborník na výživu odporúča vypiť pohár teplej vody 15-20 minút pred raňajkami. Môžete do nej pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Táto voda nemá žiadne špeciálne magické vlastnosti, ale stimuluje tráviaci trakt, podporuje vylučovanie žlče, a to pomáha tráviacemu procesu.
Pred obedom alebo večerou by ste mali vypiť aj pol pohára alebo pohár teplej vody. Zvyšok vody si telo vezme z potravy.
Ako schudnúť pomocou vody?
Pre tých, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy, bude voda tiež užitočná. Odborník na výživu im radí piť “klamlivú” vodu.
“Keď ste naozaj hladní, môžete vypiť pohár teplej-horúcej vody a na chvíľu pocit hladu pretrvá a to vám zabráni siahnuť po niečom sladkom a vysokokalorickom.”
Ak chcete zlepšiť chuť vody, môžete si do nej dať nakrájané jablko alebo hrušku, ktoré ju tiež obohatia o vitamíny a antioxidanty, alebo do nej prihoďte niekoľko plátkov citróna, vetvičku mäty a pite každú polhodinu po pár dúškoch.
ZDROJ: zaxid.net